Luang Prabang Market

August 26, 2017

Luang Prabang với chúng tôi là một nơi chốn thân quen, đã đến và trở lại nhiều lần. Những ngõ nhỏ xanh mướt tàng cây, cánh cửa gỗ khép hờ, dãy phố mái dốc lô xô, hương café thoảng nhẹ, tiếng người và xe thưa vắng… tất cả đều quen thuộc, đinh ninh Luang Prabang sẽ chẳng thể khác thế bao giờ.

Duy có một thứ, lần nào tới đây chúng tôi thấy mới, háo hức, kỳ thú, đó là chợ ở Luang Prabang. Rau củ gia cầm địa phương, sản vật núi rừng từ các bản làng theo chân người bán đổ về chợ mỗi sáng.

Tất cả đều hiền lành, trong trẻo, kể cả những nụ cười.

Xin giới thiệu với các bạn những hình ảnh chợ thường nhật ở Luang Prabang qua góc nhìn của Sadec District.

Nội ô Luang Prabang có 2 chợ, chợ lớn Phousi cách trung tâm khoảng 15 phút đi bộ và chợ sáng ngay trung tâm.

Rau củ quả địa phương ở chợ Phousi mang vẻ quê mùa, chân chất và tươi rói.

Một gian tạp hoá trong chợ Phousi với cách bày biện lạ mắt.

Trong hình bên trái là loại hoa họ gừng (tên thường gọi trong tiếng Việt là Sen Đa Lộc) được sử dụng như một loại thảo dược trong ẩm thực Lào.

  1. Da trâu được rất nhiều người bán ở chợ, đây là nguyên liệu để chế biến mắm Cheo (Jeow Bong) của người Lào.

 

Ngò gai, rau răm, cà, gừng… mỗi thứ bó một chút nhỏ xíu nhìn cực đáng yêu.

Một loại hoa được dùng làm rau bán ở chợ mà chúng tôi không biết tên.

“Tiểu thương chợ Luang”

 

hái cũng được bán nhiều ở chợ Luang Prabang, có người bán buộclạt thành từng xâu, có người đổ ra chậu hoặc để nguyên trong giỏ tre.

Chợ sớm còn thưa thớt người đi, “gian hàng” này chỉ có duy nhất chiếc thúng và cũng duy nhất con ngan (vịt xiêm), chắc vịt nhà nuôi mang ra chợ bán.

Người Việt, Lào, Campuchia, Thái Lan đều khoái ăn côn trùng. Chợ Luang Prabang bán đủ loại nhộng tằm, dế, kiến, bọ xít, châu chấu, ve sầu, cà cuống… Trong hình, hàng bán một loại côn trùng ở trạng thái sâu, nhộng, kén được người Lào chiên ăn.

Cú mèo hoang dã cũng được mang ra chợ. Chúng tôi đoán họ bán cho người ta phóng sinh hoặc làm vật cảnh.

Chợ trưa vãn khách, chị bán hàng tranh thủ làm móng tay.
______
All rights reserved